Tijuana, 20 de marzo de 2025.- El Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) y Provino Baja California llevaron a cabo una conferencia de prensa en la que participaron el Dr. Karim Chalita Rodríguez, presidente del Cotuco, y representantes de la industria internacional.
Durante el evento, el Dr. Chalita Rodríguez destacó la importancia del apoyo institucional hacia los activistas del sector turístico, afirmando: “Nos comprometemos a respaldar tanto a la marca como a las instituciones del país”.
Por su parte, el presidente de Provino Baja, Erling Vancelao Martínez, señaló que se celebra el 25 aniversario de la historia vitivinícola de la región, destacando las conchas de las costas de la península, los vinos de la región, y la gastronomía.
Martínez también enfatizó que el festival no es solo un evento festivo sino una celebración de la cultura local, manifestando que “los productos que se producirán son vitales para nuestra economía”.
El evento, que se desarrollará durante cuatro días en el XXV Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, prevé generar un impacto económico de 20.2 millones de pesos, beneficiando a toda la cadena de valor del sector.
Se estima que durante el festival se degustarán un total de 4,182 botellas de vino y 3 toneladas de alimentos, además de cerca de 25,000 muestras gastronómicas.
El presidente de Provino detalló que se han preparado diversas actividades de negocios como el XVI Taller de Conchas, que se llevará a cabo el 10 y 11 de abril, organizado por el Instituto Mexicano de Pesca y Acuacultura (IMIPAS) en el auditorio “El Cielo” de la Universidad CETYS en Ensenada.
Martínez extendió una invitación al público a asistir al XXV Festival, que se celebrará del 10 al 13 de abril en el hotel Coral & Marina, en Ensenada. Para más información, se puede consultar las redes sociales del Comité de Vinoba Baja California.
En la conferencia también estuvieron presentes el Mtro. Miguel Aginiga, Secretario de Turismo de Baja California; el Lic. Eric Alfonso Peterson, Director de Baja Shellfish Farm; y el Lic. Juan Carlos Ochoa, Gerente del Comité Baja California.
