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Este artículo no se centra en temas culinarios, sino en cómo algunas personas pueden perder el rumbo de su vida y caer en situaciones complicadas que conducen al fracaso en diversos ámbitos, como el social, familiar y empresarial. Según el Semanario Zeta, esto se refleja en el caso de Joel Alfonso Villalobos Gutiérrez, dueño de la empresa La Sazón de Tecate, que comenzó de manera prometedora pero actualmente enfrenta graves problemas, incluyendo la falta de pago a sus empleados desde hace casi tres meses. Los trabajadores, fieles a su apoyo, continúan esperando pagos que nunca llegan.

Joel Villalobos se encuentra en una situación complicada, enfrentando posibles cargos penales. Es el presidente actual del Consejo Coordinador Empresarial de Tecate (CCE) y enfrenta denuncias por deudas que superan los quinientos mil pesos con sus proveedores. Este monto podría aumentar si otras empresas deciden actuar. También ha sido acusado de mal manejo de los fondos del Fideicomiso Empresarial de Baja California, presentando documentos de pagos correspondientes a administraciones previas. Además, existe un desfalco de 3 millones de pesos al Consejo de Desarrollo Económico de Tecate durante su tiempo como secretario. Su esposa, Mirna Vianey Morales Quintero, ocupa la dirección ejecutiva, mientras que Lorena Fimbres Méndez es la presidenta. Durante su gestión, se documentaron desvíos de fondos y otros actos irregulares que deben ser investigados jurídicamente.

Resulta curioso que Francisco Javier Fimbres Durazo, padre de Lorena Fimbres, fue director de la Promotora del Desarrollo Urbano de Tijuana (PRODUTSA) en el sexenio del Gobernador Xicoténcatl Leyva Mortera, un cargo que también estuvo marcado por acusaciones de manejo inadecuado. Posteriormente, enfrentó una investigación judicial por fraude, aunque logró eximirse de las acusaciones. Su hija ahora se halla en una situación similar, con recursos desaparecidos del CDET durante su presidencia, y hasta el momento no ha enfrentado consecuencias.

Adicionalmente, en junio de 2016, Francisco Palacios Manjarrez, esposo de Lorena Fimbres, fue detenido en la aduana de Tecate bajo circunstancias sospechosas. Intentó utilizar su estatus para evitar ser inspeccionado, y al no tener éxito, se dio a la fuga refugiándose en la Comandancia de la Policía, donde circuló el rumor de que llevaba consigo cien mil dólares.

Es difícil entender cómo los miembros del Consejo Coordinador Empresarial y del Consejo de Desarrollo Económico de Tecate permitieron el desvío de recursos que deberían beneficiar a la comunidad. También es desconcertante que las denuncias penales no hayan avanzado. ¿Acaso se consideró que el monto malversado era irrelevante? ¿O es que, al no ser recursos propios, no les afectó?

La falta de una investigación penal resulta alarmante, dejando a delincuentes sin castigo y alimentando un clima de complicidad y despreocupación dentro del consejo. Esto incrementa las injusticias cotidianas, con personas encarceladas por delitos menores, lo cual es inaceptable.

*El autor es licenciado en Economía con Maestría en Asuntos Internacionales por la UABC.

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