El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), parte del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), emitió una alerta de salud pública el 19 de abril relacionada con productos de cerdo vendidos en supermercados Aldi.
La advertencia fue publicada en el sitio oficial del FSIS, donde se hace referencia a un riesgo detectado tras hallazgos internos de la empresa Cargill Meat Solutions, productora de la carne afectada.
La recomendación a los consumidores es desechar los productos o devolverlos a los establecimientos donde fueron adquiridos, incluso si no presentan señales visibles de alteración.
Los productos mencionados son carnitas de cerdo (453 gramos), que fueron distribuidos en una condición de refrigeración. Las fechas de vencimiento están impresas en los paquetes afectados, que también llevan el número de establecimiento “est. 46049”, permitiendo identificar el lote comprometido. Cargill Meat Solutions es uno de los mayores procesadores de carne en el país.
El FSIS clasificó el incidente como una “Alerta de Salud Pública”, en lugar de un retiro formal del mercado, sugiriendo que es posible que algunos consumidores aún tengan estos productos en sus hogares.
Además, el FSIS indicó que estos casos no son aislados; en enero se reportó el retiro de paquetes de pollo y queso de la marca Mamita, también vendidos por Aldi, tras la detección de fragmentos de metal durante una inspección. En marzo, se emitió una alerta sobre galletas tipo “Oyster Crackers” que contenían alambres de acero inoxidable.
A los consumidores se les aconseja identificar los productos afectados verificando el número “est. 46049” y las fechas de vencimiento, que son el 30 de junio y el 1 de julio de 2025. Para más detalles, se recomienda visitar el portal web del FSIS, donde se mantiene un listado actualizado de alertas vigentes y se pueden presentar consultas o denuncias a través de los canales oficiales.
