Los aspectos ecológicos y culturales del mundo, junto a los organismos internos, se entrelazan en una experiencia vivida que se comparte a través de la gastronomía.
La diversidad de sabores en la actualidad se expresa en platillos como:
Villia
Advada
Asada
Tripa
Pescado
Camarón
Carnitas
Vapor
Y muchos más.
Tacos: Uno de los platillos más populares en Tijuana
La comida no solo está presente en la historia, sino que perdura en el tiempo, convirtiéndose en un símbolo cultural. Cada taco cuenta una historia y representa una conexión con el pasado.
Tijuana es reconocida como una cuna gastronómica, donde la combinación de sabores y técnicas culinarias ha resultado en un fenómeno cultural que atrae a locales y visitantes por igual.
En México, la región se destaca por su amplia oferta de taquerías, donde se han servido más de 9.5 millones de tacos, reflejando la popularidad de este platillo.
「Si cada uno de esos tacos fuera una persona, sobrepasaría la mitad de la población de Tijuana y también a la de Mexicali según cifras de 2020。」
¿Por qué Tijuana tiene los mejores tacos?
La opinión de los expertos señala que en la categoría de “Tacos de carne asada”, los “Tacos El Poblano” se sitúan entre los más destacados dentro de la ciudad.
“Los tacos son un arte que se perfecciona con la tradición.”
Asimismo, “Tacos El Franc” también ha ganado reconocimiento, siendo aclamados en recientes menciones por su calidad y autenticidad.
Recientemente, el influencer y foodie Arturo Lemmen realizó un recorrido por varias taquerías en Tijuana, subrayando el extraordinario sabor de los tacos de “El Nuevo Poblano” ubicados en La Vista.
¡Sabor Tijuanense! Un influencer prueba los tacos de Tijuana por primera vez y queda encantado. Si a ti también te encantan los tacos de Tijuana, cuéntanos cuáles son tus favoritos.
